Расценки на фрукты последуют наверх

efa4ca91

овощи, фрукты Творог снова поднимается в цене.

Все лето подходящие большой массе клиентов вида стоили примерно 60—65 грн/г, в настоящее время их стоимость повысилась примерно грн на 10 (другими словами % на 15), а прошлую можно повстречать лишь по скидке.

Госкомстат при этом смотрит подорожание за сентябрь на уровне 7,6%, кг сыра в опте примерно равен 42,7 гривен., прочее — накрутки. Специалисты рассказывают — в будущем российских сыров лишь увеличение расценок, сообщает Сегодня.

«Сырье для «молочки» начало подниматься в цене еще в начале июня, стоимость мокрого молока повысилась на 30%, — говорит специалист Российского клуба земельного бизнеса Инна Ильенко. В заключительные недели закупочные расценки стабилизировались, однако на стоимость готовых товаров это не оказывает влияние (на подготовление сыра уходит месяца 2)».

И это еще по-божески, разъясняет специалист, так как с января 2010-го сырье в области повысилось в цене на 27% к сентябрю 2011-го, а готовые продукты — всего на 14%.

«Расценки значительно не подымали: повысишь расценки — утратишь спрос, — полагает Ильенко. — И российские гнилы продолжат равномерно подниматься в цене, однако вскоре должен активизироваться ввоз масла и жестких сыров из стран ЕС (преимущественно Польши) и, полагаю, расценки удастся задержать в умных краях».

Но несмотря на это украинцев этой весной утешают исключительно доступные фрукты. 2 недели назад овощной рынок обрушился разом на 22%, передают специалисты, а в эти дни — еще на 3,6%. Подобных расценок на Украине не отслеживалось очень много лет, и «борщовая команда» так подорожала преимущественно с помощью уродившего картофеля, который за семь дней уменьшился в стоимости еще на 7,7% (стоит от 2 грн/г). Морковка подорожала на 9% (2 гривны/г), а чеснок — на 4-5% (1,3 гривны/г). Украинцы в настоящее время покупают их мешками.

«Борщовой комплект задержит позиции до конца ноября, пока с рынка не уйдут селяне-частники, которые продавали свою продукцию в огромных городах в розницу, — считает управляющий аналитического отделения консультационного агентства «ААА» Маша Колесник. — Когда продавать начнут одни большие игроки, стоимость подымется, преждевременное оледенение также отразится на стоимости».

Впрочем на Украине заключительные несколько лет начали исправлять ситуацию нехватки овощехранилищ, их, по версии Колесник, до сих пор строят по старинке, без учета температурных режимов для различных типов овощей, поэтому веры на них в прохладную зиму недостаточно.

«На теоретическом уровне Украина могла бы вывозить избытки овощей, однако чересчур непросто скопить их из небольших хозяйств в солидную товарную партию, — говорит Колесник. — В то же время доступного лука в 2016 году столько, что производители-южане собираются его просто перерыть на удобрение — нести на реализацию выгоды нет».

По прогнозу Минагрополитики, «молочка» до 1 февраля 2012-го подорожают еще на 8-10%, фрукты — на 8-15%.

В то же время на лавках стали возникать доступные гречка и сахар. Впрочем, крупа пока уменьшает стоимость сонно — выгоднее 14-15 гривен. ее пока не отыскать.

«Гречку до сегодняшнего дня прибирают с полей, и не обязательно, что крестьяне бросятся реализовывать ее переработчикам по бракованным расценкам, — полагает Маша Колесник. — В начале октября стоимость должна свалиться, однако выгоднее 10 грн/г не будет: ниже — себестоимость».

А «сладкие» расценки рушатся — в магазинах реализуют вкусный песок по 8,5 гривен./г (прежде был от 9). В опте, по версии специалиста, стоимость 6,5 грн за 1 г.

«Ниже данной расценки не будет, — говорит эксперт Российского клуба земельного бизнеса Тарас Высоцкий. — В зимнюю пору она улучшится и дойдет грн до 8 грн 247 миллионов тонн скупит Земельный ресурс, плюс необходимо оставить резервы на грядущий год, таким образом избытки не очень значительны. Реализовать бы их, да некуда — за границей чересчур большие пошлины, и вывоз нерентабелен».

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *